圧力鍋
わが家の圧力鍋20年使い込んでいます。
炊き込みご飯は絶対圧力鍋です。 20年前のこの圧力鍋で4分加熱＋10分自然冷却で完成します。
もち米も前日から水に漬けるなんて必要もなく、もっちりおこわが出来る。
そんな愛用の圧力鍋がボロボロになってきました。
錘が溶け、持ち手がグラグラ。外側ベトベト。
新しい圧力鍋が欲しいのですが、悩んでいます。
写真の圧力鍋は20年前 理研が出していた圧力鍋で、理研はその後の圧力鍋で事故が何件かあり、圧力鍋から撤退したのだそうで、真っ先に理研の圧力鍋を検索したけどなかった。
スーパーでは、お手頃な圧力鍋が売っているのだけど、ネットで調べるとお高くオシャレな圧力鍋がいろいろ・・・。
このお高い鍋なら、なお一層美味しいおこわが炊けるだろうか？
デザインも超カッコよい。欲しい・・・。
また長年使うのなら、高くても買っちゃっていいんじゃないか？
でも、お手頃で買っても今より美味しいおこわが炊けるんじゃないか？
20年使った圧力鍋もスーパーで安かった記憶。
いろいろなサイトで調べても、味まではわからないもんなぁ・・・。
今、一番欲しいものは圧力鍋、何を買うかで悩んでいます。
写真右はもち米4合で炊いた、中華おこわおこわ
コメント6件
TOYOchan
昔風の圧力鍋、リコール品があるらしいから、使う前にちゃんと調べた方が良いよ♪
わが家のは、超良品でしたが、そろそろ怖いです。
買ったらブログ公開します！！
でもなぁ欲しいけど高いんだよな・・・。
使い込んだ感じが素敵?。akiさんがきちんとお料理されているのが、一目でわかる圧力鍋ですね。
何が驚いたって、実家の母が使っている圧力鍋も理研で、よく似ていること。akiさんのより、さらに古いと思いますが、お正月もその圧力鍋で黒豆を煮ていました。年代が違うと、私が持っているものとは仕組みも使い方も違うらしく、ピンがクルクル回って、見ているだけでとっても怖かったです。
ちなみに私が持っているのは６リットルのティファール。６年くらい前に１万円くらいで買いました。蒸し板も付いているので、じゃがいもをふかす時などに重宝しているし、使いやすいです。最近は、蒸し板のほかに、普通の鍋として使うための、蓋が付いているものも多いみたいで、いいなぁと思っています。
ひとりさんぽさん
そうそうピンがシューーーー！と言いながら、クルクル回ります。
すごく、やってる感はあるのですが・・・。
今は静かなのかな？（時代おくれ）
そうそう、ひとりさんぽさんが書いてくれたような、
圧力鍋ごとの、
そういう情報が知りたかったのです！
最近蒸し料理も流行っているし、いいですね。参考にしてもう少し悩んでみます！
圧力鍋でおこわですか！？
しかもすごく早く炊き上がるんですね。
おいしそうです。やってみます。
ごはん物は、圧力によって美味しさが変わりますよね。
うちの圧力鍋でも大丈夫かな・・・？
ききさん
炊き込みご飯やおこわは圧力鍋いいですよー！
4分圧力かけて、10分蒸らす。
これでバッチリなんです。
写真の圧力鍋でね。
鍋によって時間は多少違うかもしれませんが、３合でも４合でもこの時間でOKなんですよ。
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うわー圧力鍋！
我が家にもどこかにあったはず（笑
昔風の怖い圧力鍋が
美味しくできそう
今はいろんな種類があるんだろうね。
うちの鍋は友達の家が
ＩＨになったので使えなくなったと
頂いたものなので
それが当たり前と思い使ってました。
買ったら見せてねーーー