赤ジソジュース
去年、犬友のミニーチャンママにいただいてから、忘れられなかった、赤ジソジュース。
今年は自分で作ってみました。
最近、体重が自己記録更新中なので、砂糖を少なめにしたのだけど、（500g?１kg入れるところ、300gにしたのだけど）少し少なすぎたかなぁ・・・。味が物足りません。
この色がなんともきれいです。
コメント6件
ココちゃんママも去年作ったのですね！
私は昨年初めて飲んで感動でした。
でも、その後市販のを買ったら、
高いし、薬臭くてマズかった。
なので今年は絶対作ろう！！と思ってたんです。
葉っぱ干さなくてもいいみたい。
水を切ればいいらしいです。
でも、水で茹でるんだから、水きりも必要ないかも・・・。ムダなことしてたかもしれないです。
おおーーー
それそれ。
去年青しそが沢山収穫でき
なにか保存できないかな？と
検索したら
出てくるのは
赤ジソジュースばかり。
去年「来年は赤ジソ植えよう」と
思っていたのに忘れてた（笑
週末赤ジソの苗買ってくるぞーー♪
青じそでもジュース(ピンクになるらしい）出来るらしい事が書いてあったけど、
やっぱり赤ジソのがジュースにむいているのかな？苗から収穫してジュースにしたら、なおさら美味しいよきっと！
体にもいいみたいだし。
やっぱりサクラと一緒で時期は来月になるのかな？
シソといえば、最近は隣り町の白糠町。
ここでは、地元産のシソで焼酎。
鍛高譚（たんたかたん）
http://www.tantakatan.jp/
あとシソで作ったラムネも昨年販売したそうな。
あとはシソ入りこんにゃくとか。
いろいろあるらしいー。
自分はシソ苦手なので（汗）
junさん
シソ焼酎、一面のシソ畑の景色すごくきれいで、あんなとこに住みたいタンタカタン♪
シソ焼酎赤いのかと思ったら透明なんだね。美味しそうだぁ。
シソ苦手なんて、どうして?
葉っぱのままだとちょっと・・・だけど、
香りもとてもいいのに。
コメントを残す
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
あっ！私も一昨年、ハクちゃんママに教えてもらって作りましたよ♪
凄く美味しくてすぐなくなっちゃいました^^
シソはスーパーで買ったのですが、
干すんですかぁ????！？！？
私、干さずに作っちゃいました。。。