ダッチオーブンその後

ダッチオーブンを購入後、毎日のように使っています。

ダッチオーブンは「熱しにくくて冷めにくい」という私と正反対の性格。

私のいつもの趣味？であれば、そろそろ自分の熱が冷めてきそうな気がするけど、美味しいものを食べる！という熱意は消えないので、ダッチオーブンブームはまだ続くかもしれない。

 

チャーハン、餃子が美味しく出来る。火力というか高温がきっといいんだと思います。

ハンバーグ（燻製）で作りましたが、いつものハンバーグのが美味しいと言われました。

鶏の唐揚もダッチオーブンだからって、特にかわらず、いつものから揚げでした。

 

豚ヒレ肉の香草焼き、まあまあの味。

やっぱり、一番のヒットはチャーシュー！！そんなこんなでダッチオーブン料理が続いていました。

蓋を開けた時の高温の蒸気で火傷、うっかり鍋に触れて火傷、鍋の取っ手を熱いのを忘れて持ち火傷。

毎日重いダッチオーブンと格闘してます。