トマトすき焼き鍋

昨日、美容院へ行ってきました。

美容院へ行くと、オレンジページやレタスクラブ他を読んで、

美味しそうなレシピを1つ2つおぼえて帰ってくるのですが、

何度も同じレシピを途中まで読んでは寝てしまい、また最初から読み・・・

結局おぼえる事が出来ず。

ただ、広告ページにあった、KAGOMEの「トマトすき焼き鍋」がとても気になり、

美容院の帰りに買って帰りました。

家族4人みんなが、「うまい！！」と大絶賛。

すき焼きと言えば苦い思い出・・・

あれは次女がまだ1年生くらいの頃。

安すぎる牛肉ですき焼きをやったら、あまりに肉が固くて、

のどに詰まらせそうになり、そりゃーさびしい思いをして・・・

それ以来、すき焼きは年に1度でいいから高いお肉で！！

と心に誓った私。

このトマトすき焼き鍋なら、鶏肉も豚肉もとても合って、

家にある野菜も何でも合う。

とまと・・・すき焼き・・・

夕飯を何？と聞かれて「トマトすき焼き鍋」と答えたら、

一応に家族が「えー！？なにー？？」と不安そうでしたが、

皆、溶き卵で食べる一口目で「美味しい！！」と言ってました。

これから寒い日の1品に、安くて、簡単でこれはいいわ♪

最後にうどんを入れてきれいに食べてしまいましたが、

余ったら、翌日野菜やソーセージを煮詰まった状態で煮て、

味をからめてお弁当のおかずにもいけますね。