豆腐おからクッキー

今、ダイエット食で話題の「豆乳おからクッキー」
ＣＯＯＫＰＡＤにレシピがないかなぁ？
と思ったらたくさん載っていたので、
作ってみました。
豆乳の代わりに豆腐屋ジョニーを入れて。
味は美味しい！ってものではないですが、
確かにお腹はいっぱいになりました。

上の娘も部活引退で運動をしなくなり、
こういったものにとても興味がある様子。