SRIRACHA SAUCE　シラチャソース

シラチャーホットチリソース

：唐辛子、ガーリック、お酢、お砂糖などで作られているスパイシーな味のソース。

（写真はタイのFlying　Gooseという会社のもの）

たしか・・・390円くらいでした。

マヨネーズとこのソースでツナ缶を和え、

アボガド、カニカマ、たまご焼きを入スパイシーロール作成。

美味しい！このソースおすすめです。

 

昨日、Flickr(写真アルバム）のアメリカ人に教えてもらったシラチャソース。

いろいろ調べたら、タイのシラチャと言うところのソースらしいのですが、

アメリカにはアメリカ製のシラチャソースがあり、

Huy Fong Foods, Inc.という会社で作られていて、

なんでも創業者がベトナムからレシピをアメリカに持ち込んで作ったものだそうです。

ベトナム・・・？でもシラチャはタイの地名ってことは間違いないっぽい。

アメリカでは、スープやソースの材料や、

パスタ、ピザ、ホットドッグ、ハンバーガーなどにかけて、

とてもポピュラーなソースなのだそうです。

このアメリカ製シラチャーソースを探しまくりましたが見つかりませんでした。

とっても食べてみたかったのに・・・。

メードインＵＳＡ　のSRIRACHA SAUCEは日本では売ってないらしいです。

月曜日は仕事で出かけるので、成城石井とか紀伊国屋もチェックしてこよう。

日本でも売っているお店があれば教えてください。