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2009-01-31

pumpkin potage soup

pumpkin potage soup

圧力鍋とミキサー(ブレンダー)でカボチャのポタージュを作る。

ゴボウポタージュより子供には人気でした。

ブレンダーは↓

お鍋に直接入れてガーーーーーッとやるだけ。すぐれものです。

 バナナシェークとか、つぶしたり混ぜたりとても活躍する道具。

洗うのも、水をためたところでガーーーーーッっとするときれいになるので、

ミキサーを使うより後が楽です。

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コメント2件

  • nakatoku より:

    子供に人気と言うのはかぼちゃのほうが甘いからかな?
    ごぼうの方にに書いてあったけど持って来てほしいな(笑)

  • aki より:

    nakatokuさん
    かぼちゃの方が甘さもあるし、
    ゴボウはやっぱり独特のゴボウの泥臭さ?
    があるからかな?
    スープが冷めない距離というか、
    変質する距離かも。

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