ハバネロ栽培記録（収穫）

ついに実全体が色づいて収穫しました。ハバネロはきれいな色の実です。切らない限りは、手で持っても大丈夫。こんなにかわいいのに、激辛です。このハバネロがなっていた苗には全部で３つの実がなりました。別の苗も次々と実をつけて大きくなっています。

ハバネロオイルを作った。

ハバネロオイル、オレンジのハバネロ１個と緑のを１個を切り、オリーブオイル少量で弱火でフライにならない程度に熱っして、今回は後で取り出せるように、ハバネロをガーゼに包んで口の広い瓶に入れ、オリーブオイルを継ぎ足しました。