水餃子

今日は健康診断でバリュームを飲みました。バリュームってどうにかならないもんでしょうか？マズすぎる。回転台も、あんな逆さまにされて、年寄りとかは大丈夫なのかな？必死につかまっていたけど、頭の方に落ちちゃったら、大変！と言う前に、想像したら笑える。健康診断が済んで会計で待っていると、テレビで水餃子が映っていました。そこからもう頭は水餃子。

インターネットでレシピを検索すると、All Ａｂｏｕｔ Japan　の男の料理に「むっちりプリプリ！皮から作る　水餃子」なんてそそる名前があり。作ってみました。レシピに「くれぐれも薄くしすぎないように注意」とあったので、ついつい厚めにしたら、やっぱり適度な薄さ、市販の皮よりは厚く、厚すぎないことも肝心。厚すぎた。そんなに頑張ったのに、皆夕飯不要との事・・・。生地が残ったので、明日また挑戦します。