FOODS
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2013年05月14日
かくれ里
今日は小林にある「かくれ里」へ行ってきました。まさしく「かくれ里」!こんなところにお店があったんだ・・・という感じ。 店内は、古民家風...
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2013年05月04日
ギャラリー風草
以前からとても気になっていたお店「ギャラリーカフェ風草」に行ってきました。お店の入口にある看板はよく目にして、敷地内には何度も行ったの...
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2013年04月23日
東山魁夷記念館
市川市東山魁夷記念館に行ってきました。去年11月。(でた、去年の話・・・。) 義父が東山魁夷記念館に行きたいと言い、お付き合いのつもり...
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2013年03月22日
Cafe mimosa
今日は次女高校時代のお友達母とランチに行ってきました。印西にある「カフェ・ミモザ」cafe mimosa 写真は私が食べた、焼魚ランチ...
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2013年02月13日
牡蠣とホウレン草のクリーム煮
STAUB ピコ ココット12cmで1人分のお昼ごはん ☆牡蠣とホウレン草のクリーム煮 牡蠣 5〜6粒 冷凍ホウレン草(茹でたホウレン...
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2013年01月27日
山椒の思い出
子供の頃、家の庭は、ジャングルのようにいろいろな木が茂っていました。実がなる木では、梅、桜、柿、梨、栗、くるみ、モモ、山椒や無花果、お...
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2013年01月21日
塩麹完成
2週間前に作った塩麹が完成しました。豚肉を漬込んで「豚ロースの塩麹焼き」作成。 後から読んだのですが、塩麹作るにあたって、ミネラルをー...
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2013年01月05日
塩麹
昨年流行った塩麹。自分で作ったら美味しいかな?と思い麹を買って作ってみました。2週間後に完成予定。楽しみ。...
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2012年12月06日
秋田しょっつる
夏に男鹿で買った「秋田しょっつるハタハタ100% 」 これすごく美味しかった〜!お肉やお魚にかけて食べると、本当に美味しい。なくなって...