2008-02-09
スコーン
スコーンにはまる。
全粒粉で作る
普通の薄力粉で作る
スコーンミックス粉でスコーン。これが一番美味しかった。
写真を忘れましたが、ホットケーキミックスでもスコーンを作ってみました。
それぞれ違った美味しさがありましたが、主人だけはスコーンは嫌いだと言っていた。
タグ: スコーン
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コメント5件
全粒粉!!
コレがいいなぁ(*゜o゜*)
歯ざわりがよさそう!
最近手作りしてないけど(汗
まずは台所をキレイにしてからっと・・・
パパの意見は無視しましょうv(*’-^*)
ひとりさんぽさん
ホットケーキミックスは甘いです。
そして時間がたつとクッキーのようになりボロボロになるけど、まぁまぁです。
主人のコメントは・・・慣れました。
TOYOchan
台所がゴチャゴチャになってくると、
なかなか何かを作る気持ちが起こらないんだよね。
今回はちょっとよけといてぇ?で作業しました。
そうそうムシムシ。
スコーンて、どんなのだ??
ピンとこないのであった・・w
全粒粉って初めて聞いたかもー
junさん
スコーンはボソボソしてて、買おうと思わないようなパンのようなクッキーのような素朴な固まり。家で作れば美味しく思うけど、買ってまで食べようとは思わないやつです。私って説明うまくない?ピンときた?
「全粒粉」は小麦の殻とか胚芽もついているまま粉にした小麦粉で変な色、香りも、ちょっとクセありなので小麦と比べたら味はおちるけど、ビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄などミネラルが豊富で栄養価に優れているらしい。ググりました。
とにかく出来上がりが美しい!
下に敷いてあるチェックの生地も素敵です。
私は薄力粉でしか作ったことがありませんが、ホットケーキミックスなんて斬新ですね。
しかし旦那様のコメントがウケます。