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2008-02-09

スコーン

スコーンにはまる。

全粒粉で作る

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普通の薄力粉で作る

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スコーンミックス粉でスコーン。これが一番美味しかった。

スコーン

写真を忘れましたが、ホットケーキミックスでもスコーンを作ってみました。 

それぞれ違った美味しさがありましたが、主人だけはスコーンは嫌いだと言っていた。

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コメント5件

  • ひとりさんぽ より:

    とにかく出来上がりが美しい!
    下に敷いてあるチェックの生地も素敵です。
    私は薄力粉でしか作ったことがありませんが、ホットケーキミックスなんて斬新ですね。
    しかし旦那様のコメントがウケます。

  • TOYOchan より:

    全粒粉!!
    コレがいいなぁ(*゜o゜*)
    歯ざわりがよさそう!
    最近手作りしてないけど(汗
    まずは台所をキレイにしてからっと・・・
    パパの意見は無視しましょうv(*’-^*)

  • aki より:

    ひとりさんぽさん
    ホットケーキミックスは甘いです。
    そして時間がたつとクッキーのようになりボロボロになるけど、まぁまぁです。
    主人のコメントは・・・慣れました。
    TOYOchan
    台所がゴチャゴチャになってくると、
    なかなか何かを作る気持ちが起こらないんだよね。
    今回はちょっとよけといてぇ?で作業しました。
    そうそうムシムシ。

  • jun☆ぴえ?る より:

    スコーンて、どんなのだ??
    ピンとこないのであった・・w
    全粒粉って初めて聞いたかもー

  • aki より:

    junさん
    スコーンはボソボソしてて、買おうと思わないようなパンのようなクッキーのような素朴な固まり。家で作れば美味しく思うけど、買ってまで食べようとは思わないやつです。私って説明うまくない?ピンときた?
    「全粒粉」は小麦の殻とか胚芽もついているまま粉にした小麦粉で変な色、香りも、ちょっとクセありなので小麦と比べたら味はおちるけど、ビタミン類、繊維質、カルシウムや鉄などミネラルが豊富で栄養価に優れているらしい。ググりました。

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