サーモンムニエル

スーパーで安く売っているお刺身用サーモン。
（スーパー「ビックエー」では、１柵　299円）

女子であれば１／２柵で。
塩こしょうをして、小麦粉を振り、バターで焼きます。
お刺身用なので、軽く火が通れば、表面カリカリ中身しっとりでGood！
マヨネーズとかタルタルソースをかけて食べると美味しい。