シュレック野菜

Shrek Vegetable
Originally uploaded by arl*

シュレックみたいな野菜だなぁと思って、
シュレックベジタブルと勝手に呼んでみました。
本当の名前はコールラビ。
キャベツカブ（コール=キャベツ・ラビ=カブ）
お鍋に入れましたが、甘い蕪って感じの食感と味。

右は切干大根。
私の大好きな地元の野菜直売所の人が作った大根でそれを干した切干大根。
100円。
安くて安心で美味しく野菜も新鮮でとても贅沢だと思えます。
このほかにも、とれたてのスーパーではあまり見ない野菜も多く。
この小さく目立たない野菜直売所に行くたびに、幸せを感じます。